Presentación del Proyecto Matadero Frigorífico en Malabrigo

El día jueves 9 de diciembre de 2010, en el salón de usos múltiples del CIC de B° Santa Rosa, se realizó en conferencia de prensa, la presentación del Proyecto Matadero Frigorífico y la aprobación del mismo por el SENASA.

De la conferencia participaron el Intendente Municipal Prof. Amado Zorzón, el Secretario de Gobierno y Hacienda Dr. José Luis López, el Secretario de Producción Héctor Zorzón y el Secretario de Obras y Servicios Públicos Néstor Victor.

El anuncio fue dado por el intendente quien brindo detalles sobre el proyecto. El predio se emplazara en la zona noroeste de la ciudad en la parcela ocupada en su momento por el antiguo matadero, el cual cuenta con 17 hectáreas disponibles para este proyecto.

Lo más significativo, destaco el mandatario, fue la aprobación por parte del SENASA del Proyecto de realizar un Matadero Frigorífico en la ciudad de Malabrigo que estará habilitado para faenar y comercializar su producción. A partir de esto tomamos la decisión política de llevarlo adelante para que en un tiempo prudencial y breve este en condiciones de funcionar.

Por su parte el Secretario de Producción, brindó los detalles técnicos del Matadero Frigorífico, destacando que será un establecimiento de última generación cumpliendo los más altos estándares en producción, seguridad, sanidad y ambientales requeridos para una instalación de este tipo.

El Frigorífico de clase “C” como se lo denomina, contará con una superficie cubierta de 895 m² pero tendrá dependencias con mayor superficie como ser corrales, lavaderos de vehículos, playa de estacionamiento, playón de carga y descarga, etc.; todo esto ocuparía un total en la parcela de 3 hectáreas.


Además con este nuevo proyecto se genera:

- Oportunidades de empleo: más mano de obra loca para la construcción del proyecto.  

- Promover la inclusión laboral a través del desarrollo de esta actividad productiva: este nuevo proyecto genera:

Empleo directo a más de 25 personas y otro tanto de forma indirecta:
Solución para la comercialización de ganado vacuno y porcino a pequeños productores:

Asegura la calidad de la carne mediante estrictos controles sanitarios y bromatológicos:

Incentiva a los productores a incursionar en el engorde intensivo de vacunos y porcinos.

- Contribuir con la producción local:
Generar trabajo genuino y con valor agregado:
De esta forma, el estado municipal invertirá en la construcción de 895 m2 de infraestructura productiva para Malabrigo.

“Es todo un desafío para nosotros que lo tomamos con mucha alegría ya que recuperaremos el matadero de Malabrigo construyendo un frigorífico clase “C” de ultima generación que mejorara la calidad de la carne que consumen todos la malabriguenses y se generaran puestos de trabajo tanto directa como indirectamente”, declaró el Intendente Amado Zorzón.-