SE DICTA EL CURSO DE ELABORACIÓN DE DULCES Y CONSERVAS

SE DICTA EL CURSO DE ELABORACIÓN DE DULCES Y CONSERVAS

En el marco del programa provincial IMPULSA, una iniciativa del gabinete productivo y educativo de la Provincia de Santa Fe, se está llevando adelante el curso de "Elaboración de Dulces y Conservas".

Esta capacitación, dirigida a jóvenes y adultos mayores de 18 años, se dicta los días lunes y jueves, y tiene como objetivo formar a los interesados en este rubro, brindándoles herramientas que puedan fortalecer sus competencias laborales y sus posibilidades de emprender.

A cargo de la docente Evangelina Menapace y con una metodología teórica y práctica, las clases se llevan a cabo en la E.E.T.P. N° 487 "Carlos Alfredo Spontón". Los participantes adquieren conocimientos sobre la elaboración segura de dulces y conservas, aplicando buenas prácticas de higiene y aprendiendo técnicas esenciales para el desarrollo de productos artesanales de calidad.

Este curso, además de capacitar en la elaboración básica de conservas, busca también impulsar el espíritu emprendedor en quienes participan. Entre otros aspectos, los cursantes aprenden sobre:

• Técnicas de seguridad e higiene en la cocina.
• Buenas prácticas de elaboración y conservación.
• Dinámicas de trabajo en el ámbito de la gastronomía.
• Organización y funciones en el espacio de la cocina.

Con esta iniciativa, desde el Gobierno de Malabrigo ratificamos el compromiso de apostar a la capacitación y el emprendedurismo en la comunidad, promoviendo oportunidades que contribuyen al crecimiento económico de nuestra ciudad. El Programas IMPULSA es una herramienta que permiten a los vecinos desarrollar proyectos productivos sostenible y promover la autonomía económica.

Gobierno de Malabrigo